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今年(閏9月)黑糖製作延後,因為節氣(氣候)的問題,今年阿里山瑞里黑糖延到二月初!
2014/12/08

阿里山上的甘蔗是隨著季節氣候生長
一年只有採收一次
都是野放種植的方式
栽種的位置都是山區畸零地
數量非常稀少
100斤的甘蔗只能熬出8斤的黑糖
無法像平地的甘蔗可以集中管理、施化肥
控制生長採收時間

恰巧因今年碰到農曆閏9月
所以採收的時間大約會在國曆二月初左右(農曆12月中採收)

如果遇到下雨則需延後採收

已經有預購黑糖的朋友
請再耐心多等待一陣子

有什麼消息我們會儘快跟大家通知
造成大家的不便和等候,也請各位多多包涵見諒!


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